Des rappels multinationaux de plusieurs produits de nutrition infantile (lots, produits et marques différents) sont en cours par suite de la détection de céréulide, une toxine produite par la bactérie Bacillus cereus, pouvant provoquer nausées, vomissements et diarrhée. Ces rappels et retraits préventifs, commencés en décembre 2025, se sont poursuivis en janvier 2026 par mesure de santé publique. Ils concernent des produits vendus en Europe et dans d’autres pays.
La céréulide est une toxine pouvant provoquer des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales soudaines, 30 minutes à six heures après l’ingestion. Chez les nourrissons, elle peut perturber l’équilibre électrolytique et entraîner des complications telles que la déshydratation. Les effets indésirables potentiels sur la santé sont considérés comme faibles à modérés et dépendent de l’âge du nourrisson ; les nouveau-nés et les nourrissons de moins de six mois sont plus à risque de développer une forme grave de la maladie. Le retrait et le rappel de ces produits dans de nombreux pays réduisent la probabilité d’une nouvelle exposition.