Ce rapport présente les principaux résultats de la surveillance harmonisée de la résistance aux antimicrobiens (RAM) menée en 2023-2024 chez Salmonella spp., Campylobacter jejuni et Campylobacter coli issus de l’homme, des animaux producteurs de denrées alimentaires (poulets de chair, poules pondeuses, dindes d’engraissement, porcs d’engraissement et bovins âgés de moins d’un an) ainsi que des viandes qui en sont dérivées.